A la fin de l'initiative 'Kita isst besser', la coach Irmgard Lüttiken a remis le certificat de participation signé par la ministre de l'environnement Katrin Eder à la crèche Nahbollenbach. Celle-ci participe depuis novembre 2021 au projet de coaching pour les crèches initié par le Land de Rhénanie-Palatinat. L'objectif est de créer chez les enfants les bases d'un comportement alimentaire conscient et d'un style de vie sain, ainsi que d'établir durablement des structures solides pour la formation d'une alimentation et d'un style de vie durablement favorables à la santé dans le quotidien de la crèche. Et ces objectifs ont été pleinement atteints à la crèche de Nahbollenbach : "C'est formidable de voir comment le concept est conçu et vécu ici", a souligné Irmgard Lüttiken.
La crèche Nahbollenbach est l'une des 16 crèches de Rhénanie-Palatinat à avoir participé au cycle de coaching 2022/2023 de l'initiative 'Kita isst besser'. Le processus a d'abord comporté des entretiens, des séminaires, des ateliers et de nombreuses rencontres avec le coach personnel de la crèche. En collaboration avec Irmgard Lüttiken, tous les objectifs et mesures ont été adaptés individuellement à la crèche de Nahbollenbach. Outre les enfants, les éducateurs et le personnel d'entretien, les parents et l'organisme responsable de la crèche ont également été impliqués. Le projet est maintenant officiellement terminé, "mais nous allons bien sûr continuer à intégrer les enseignements et les expériences dans le quotidien de la crèche", a souligné la directrice de la crèche Silke Fritsch. En effet, le projet a permis de poser de précieuses bases pour une alimentation plus consciente, qu'il convient désormais de pérenniser.
"L'important pour la mise en œuvre d'un tel projet est qu'il soit porté par l'ensemble de l'équipe", a expliqué le coach Lüttiken. Et c'était et c'est toujours le cas à la crèche de Nahbollenbach. La chef de projet Tina Weber, en particulier, s'est fortement impliquée dans la mise en œuvre des différentes mesures. Les parents ont été impliqués, notamment lors d'une journée d'action intitulée "Qu'est-ce que je mets dans ma boîte à tartines".
Les participants à la réunion de clôture ont pu constater de près à quel point le projet est désormais bien intégré dans la vie quotidienne de la crèche. Elle s'est déroulée dans la salle à manger à l'heure du petit-déjeuner. Les enfants se sont assis à table dans une atmosphère harmonieuse, se sont servis au buffet et ont mangé les friandises calmement et consciemment. "Bien sûr, cela n'a pas été fait dès le début, mais c'est un processus d'apprentissage", a déclaré Anja Pullem, directrice adjointe de la crèche. Dans ce contexte, les enfants sont également activement impliqués dans la préparation du petit-déjeuner. Après le repas, la salle à manger se transforme en salle de classe où ils peuvent continuer à travailler sur le sujet avec du matériel pédagogique et des jeux de rôle.
Katrin Schwarz, directrice adjointe du service de la jeunesse, s'est également montrée enthousiaste vis-à-vis du projet et de sa mise en œuvre. "Je trouve formidable que cette initiative soit proposée par le ministère et qu'elle ait été reprise ici sur place et mise en œuvre avec autant de succès". Les précieuses expériences de la Kita Nahbollenbach pourront certainement être utilisées par d'autres établissements.